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梅ブログ

梅好きによる梅ブログ
時には古都の旅ごはん





あ。クッキーが食べたい 
あ。バターたっぷり苦手 

そうだ、クッキー作ろう


てなわけで

ほぼ日でも取り上げられていた
なかしましほさんのレシピ
スマイルクッキー
作ってみました

スマイルスマイルスマイルスマイルスマイルスマイル
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コチラは作って3回目の焼き上がり 

焼きムラがあるのはメープルシロップが
粉全体に行き渡ってなかったもよう...
手早く混ぜようにも力がかなり要ります 



一番最初に作った時は丸い型抜きがなかったので

四角なスマイルクッキー
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これで4コママンガみたいなのを書いて
顔部分にクッキー乗せちゃったり えんぴつ
友達からは絶賛いただきました(絵のね)


レシピの材料はたった5つ
薄力粉、全粒粉、塩、菜種油、メープルシロップ

まとまりにくい時は豆乳もちょっぴり入れてます
風味を足したい場合は黒豆きなこがおススメ 



カンタンで無添加なので手作りハマりました