【京都】末廣 むしずし

2015年冬の京都記


某雑誌で冬期限定のうまいもん記事で発見 
気になって行ってきましたよ


末廣寿司　むしずし

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甘辛く炊いたかんぴょうやイカのそぼろなどを酢飯に混ぜ、
間に焼き穴子を挟み、上から錦糸卵をたっぷりと。食欲を
そそる見た目も鮮やかな蒸しずし。具材一つひとつに丁寧な
仕事がされていて、味が深い。注文を受けてから15分蒸す
ため、ご飯粒の芯までしっかり温か。むしずし並1400円。
11月～3月末までの限定。 

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並サイズとはいえ、見た目は小ぶりですが
具沢山のボリュームで蓋を開けた途端の
ぶわっと熱々の湯気が食欲をかき立てます
ほくほくで冷えたからだに優しいごはん 
お腹も心もあたたかちゃ～デス



店内も天保年間！？200年！？
とだけあって粋なたたずまい

テーブルはたった2席で茶と緑のパイプ椅子

ほっこりあたたかごはんと店構えに
京都の冬の風物詩に酔いしれました