気になっていたNew Openのお店へ 
味噌屋 鎌倉 Inoue
鎌倉野菜はオーダー入ってからカットされるので
みずみずしくシャキシャキ新鮮
味噌漬け唐揚げは三温糖を加えて味噌の
辛味をマイルドに仕立ててありました
個人的には甘さ控えめ唐揚げが好みなので
種類があるといいな〜とリクエストしてみたり
味噌たまりをかけた豆腐サラダなど
様々な味噌を使った調理で
どれも美味しく楽しめるワンプレート
精米したての7分づきご飯とお味噌汁はおかわり自由
鎌倉の立地にしてコスパ高し
味噌チーズケーキ
甘酒ジャム
甘いの苦手な私でもさっぱりいただけました
罪悪感少ないスイーツは女性に嬉しい
シェフ厳選のお味噌の量り売りもあり
味噌たまりや味噌ハンドクリーム等も販売中
味噌について熱く語るThe九州男児シェフ 
夜は予約制で1組のみのようです
長くイタリアンやフレンチも手掛けてきて
味噌と洋食のコラボメニューがたくさん
昼は裏メニューもあったり
金曜夜のみ居酒屋になったり
一括りでないところが楽しめそうで
またうかがいたいと思えるお店でした