はじめての野菜

西日本の宅配食材業者から野菜を取り寄せてますが、お任せセットにすると、時々見たこともない野菜が入ってます

ツルムラサキ
ニンニクとオリーブオイルで炒めて、塩コショウするだけで、柔らかくて美味しく食べられました。

芋づる
ゴボウ、人参と一緒に炒め煮して、キンピラにしました。

皮がオレンジの南瓜
ハロウィンのかぼちゃの絵みたいな色。普通に煮付けにしちゃいました。

関東では見かけないと思いますが…
私が知らないだけ？

美味しいんだど、調理法を調べたりするのが面倒臭いので、やっぱりお任せ野菜セットはやめて、単品注文にしよう…

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