ウド

義理母から、山でとったウドを大量に頂いたので、早速調理してみた。

ウドの葉の天ぷら
ウドの茎としめじと人参のかき揚げ

せっかく、10年ぶりくらいに天ぷら作るわけだから、ついでに、エビとしその葉の天ぷらもつくった。

慣れないので分量の感覚がなく、
出来上がったら、大皿3皿という膨大な量

しかし美味しくて、モリモリと完食


この後、悲劇が待っていた…

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