今日は新鮮な野菜とか扱ってる
直売所風なお店に行ったら、青梅のしっかりキレイなのが
売ってたから、３kg買って
梅酒にしよっかなー、梅ジュースにしよっかなー、って
迷って、梅ジュースに決定
左がリンゴ酢プラスで
右は梅と氷砂糖のみ
梅ジュースも、砂糖によって色々楽しめそうで
迷ったけど、
ひとつはシンプルに梅と氷砂糖の１対１で割ったもの。
もうひとつは梅と氷砂糖を１対１で割ったものに、
さらにリンゴ酢を300cc加えてみた
お酢を加えると発酵しづらいんですって
出来上がりが楽しみ～