上京する前には
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190307/12/tkyn-2237/45/5a/j/o0607108014367737720.jpg?caw=800)
保存のきかない食材は
食べきって
冷蔵庫の中には
調味料以外ない状態にします。
なぜなら
夫は
インスタントラーメン以外
作れないから😰
ところが
今回上京する2日前まで
次女が帰省していたので
食べさせてやりたい野菜を
買いすぎて余ってしまいました。
煮しめやお浸しやサラダ
留守番の夫のおかずに作りましたが
わさび菜が余った
冷凍❔
小松菜ができるなら
できるはず❗️
やったことないけど
やってみた☺️
で、
昨日小松菜と同じ要領で
生のまま冷凍していたわさび菜を
しょうゆ、みりん同量に
そのまま投入。
自然解凍しながら
味を染み込ませていく。
ネットには
わさび菜は冷凍には向かないと
書いてたけど
うまくいく勘❗️
これ、35年主婦の勘❗️
ピンポーン💡
問題なく風味も変わらず
美味しいお浸しができましたよ~
ピリッとパンチのきいたわさび菜
お勧めです✨
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