豊洲アイシングクッキー＆紅茶サロン
*Lumiere* ルミエールです
秋晴れの気持ちいい青空でしたね～
本日、息子のバスケの試合
今日で決まる大事な試合
皆の頑張り
皆の応援で
新宿区で優勝し都大会進出を決めました～
とっても頑張った子どもたち…
母たちも精一杯の応援
二年ぶりの進出を決めた
優勝した子どもたちの顔は、キラキラでした～
さあ、都大会
どこまで頑張れるかな～
朝はだいぶひんやりして来ましたね～
ホッとする、温かいミルクティーはいかがですか
ロイヤルミルクティーとスコーンのレッスン（クリームティー）
受付中です
豊洲アイシングクッキー＆紅茶サロン
*Lumiere* ルミエールです
ご訪問ありがとうございます
日曜日はアイシングクッキーワンデーレッスンがありました
夏頃に１度お越し頂いたNさまが、お友だちと一緒に又入らしてくださいました
嬉しいです～
可愛いお二人は、今回は香水瓶と蝶々のセットにアイシング
２度目のNさまは、塗り方もスムーズに
テキパキと進んでいきましたね
Kさまは初めてのアイシングだそうですが、色々な技を盛り込んで
ラブリーな感じに仕上がりました
無心になれて、とっても楽しかった～
と言っていただき、私も感激です
何も考えずに集中出来るって、終わったあとに達成感がありますよね
箱に詰めて、お持ち帰り
それぞれの個性ある作品が出来上がりました
集中したあとの甘いものは格別です
本日は抹茶のロールケーキと、ダージリンのセカンドフラッシュをお出し致しました
次回はクリスマスバージョンにお越しくださるそうです
私も素敵なクリスマスデザインを考えなくては
お待ちしておりますね～
アイシングクッキーレッスン、紅茶レッスン
スケジュールをHPに掲載しております
*Lumiere*ルミエールHPはこちらです→★★
お問い合わせなどお気軽にご連絡ください
豊洲アイシングクッキー＆紅茶サロン
*Lumiere* ルミエールです
今日は息子の誕生日
皆が揃う日曜日にお祝いをしました
いつもバスケバスケ…で、すっかりバスケ中心の生活を送っている彼のために
今年作ったケーキはこちら
今回は週末に時間がなく、少々手抜き感がありますが…
まあ、喜んでくれたので
良しとします～
いつまで、こんな手作りケーキを喜んでくれるのかな～
毎日忙しい彼ですが、充実した中学生活を送ってほしいです
大事な
*Lumiere*ルミエールのレッスンレポートも後程書きますね
何でもお問い合わせはお気軽にどうぞ～
豊洲アイシングクッキー＆紅茶サロン
*Lumiere* ルミエールです
ご訪問ありがとうございます
日本サロネーゼ協会（JSA）認定講師講座
11月より料金体制が変わります
＊認定料 税抜 20000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
＊年会費 税抜 3000円
＊講座料 2時間×6回 税抜 94800円（講座料金 税抜 66800円、
材料・道具・テキスト代税抜 28000円）
全6回のレッスンを、Lesson1～順番に受講頂きます。
*Lumiere* 11月スケジュール
1(日)
3(火)
5(木)
7(土)
8(日)
9(月)
12(木)
14(土)
15(日)
16(月)
19(木)
20(金)
22(月)
25(水)
27(金)
29(日)
レッスン開始時間
平日 10時30分～
土日 11時～
１日1レッスン、2レッスンから受講可能です。
ご希望日をお知らせください。
上記以外でもご相談承れますので、お気軽にお問い合わせください。
lumiere.tea@gmail.com
先ずは、アイシングクッキーってどんなものか試してみたい
そんな方にぴったりな…
ワンデーレッスン
レッスン時間 2時間～2時間半
レッスン料金 3500円
レッスン後はティータイム
6～7枚のクッキーにお好きな色でアイシングしていただけます。
ルミエールの色付けに使用する物は、
全て天然素材のパウダーを使います。
添加物、合成着色料等は一切使用致しません。
ですので、安全!!
お子さまでも安心してお召し上がり頂けます。
注：天然素材の使用はワンデーレッスンのみです。
認定講師講座は、JSAの教材で行います。
ルミエールは2名様までの少人数で行っております。
丁寧に細かくご指導させて頂きます
ご予約は、希望日の1週間前までにお願いいたします。
*Lumiere* ルミエールHPからもご予約いただけます→★★
皆様からのお問い合わせ、是非お待ちしております
豊洲アイシングクッキー＆紅茶サロン
*Lumiere* ルミエールです
ご訪問ありがとうございます
お菓子作りが最近では癒しになっていまして、大好きな時間です
近頃はパイ生地を作らず・・・
ほとんど冷凍のパイシートを使っていました
でも今日は時間があったので、パイ生地から作ってみました～
やり始めたら無我夢中で、伸ばしたり折ったりの幾つもの行程も楽しくて～
何度か寝かせた生地で焼いた、栗のパイ
どきどきでしたが・・・・
美味しい～～
やはり冷凍のパイシートとは比べ物にならないですね～
サックサクです
風味も違います～
紅茶は、インドの「ニルギリ」と合わせました
癖も少なく、渋みも少ないニルギリは、程よい甘さの栗のパイとも
相性抜群でした
手作りのケーキやクッキーは、我が家の食べ盛りの息子にも安心して食べさせられます
添加物が無いですからね
本当によく食べますので・・・・
今度は、季節のフルーツを使った物にしてみます・・・
*Lumiere* ルミエールHPにレッスンスケジュール等を掲載して
います→★★
お問い合わせ、ご質問等お気軽にどうぞ！
お待ちしております
