週末平日共に朝から閉店時迄
常時行列が出来る超人気店です‼️
駐車場は20台程有りますが
それでも駐車場待ちがおきます。
メニューはこんな感じで
券売機で食券を購入します。
煮干そば味噌ver
基本醤油と汐になりますが
味噌も快く裏メニュー的に対応してくれます
煮干しがガツンと苦味エグミが
これまた心地よく感じ
味噌が後ひく味わいで旨いねぇ～
自家製麺は低加水の歯応え良い
中細麺ストレートで
トッピングはチャーシュー、メンマ、
味玉、紫刻み玉ねぎ、ネギです。
まかない丼 YL丼(柚子レモンの汐ダレ焼豚丼)
柚子とレモンの柑橘で
さっぱりとペロリと頂け旨いねぇ～
つけそばClassicです。
昆布水に浸けられた麺をまずは
塩で頂き麺を楽しんでから
醤油がキリッと効いた鶏ベースの
スープに浸けると最高の味わいです。
初めての方は常時混みますが駐車場待ちが
1台位ならラッキーだと思って
並んだ方が良いですよ‼️
この日は渓流釣りが解禁され
元名人の大将に報告も兼ねて伺いました(笑)
住所 島田市金谷栄町3538
営業時間 9時～14時
定休日 火曜日、水曜日