妥協せず店内で提供する
ラーメンと同じレベルの物を出すと
店主の紙谷さんが言ってました。
メニューはこんな感じです。
かつお・焼津ブラックプレミアムつけ麺です。
催事というのにこんなこったラーメンを。
流石あの言葉には二言がありません。
カツオの効いた酸味が程よく
醤油感は強めなスープです。
昆布水に浸かったつるんと
喉ごしの良い中細麺ストレートは
まずはそのまま頂いてから
塩で頂きそのあとはスープで頂きます。
別皿のトッピングはチャーシュー二種、
メンマ、岩海苔、貝割れ、ネギ、
青菜、かぼすです。
焼津が詰まった焼津のラーメン職人の一杯です
住所 焼津市焼津3-10-8
営業時間 8時30分～10時
11時～14時30分
定休日 月曜日、火曜日