福島市で絶大な人気店のえなみに。
平日の夜でも外待ちありと
やっぱり人気店ですね。
メニューはこんな感じ。
塩らぁめんがを高評なんで
頼もうと思ったら
売り切れでつけ麺のみの提供との事。
色々とこだわりが書かれてます。
さて鶏豚中濃つけめんを注文。
鶏豚ベースですが鶏の割合を
多くしたとの事です。
魚粉が程よくパンチが
効いたクリーミーなスープです。
中にはナルト、魚粉等が。
冷やとあつもりが選べますが冷やで。
もちもちでコシのある固めに
茹でた極太麺はインパクトあるな。
鶏そぼろが面白いアクセントに。
麺と一緒に絡めて食べました。
隣にはあの店が‼
親類どおしとかなのかな?