10月のはたけ

先日、いつもの能勢の畑へいきました。

もちろん、すべて無農薬、有機肥料の安心やさいを栽培している農園。

今年最後のなす、

それから、あずき、菊芋、しょうがの収穫をさせていただきました。

上の２枚はあずき、下の　１枚は菊いも

あずきは茶色い殻に入ってほんと、きれいな小豆色。。。

かわいい～

菊いもって栄養もいろいろ豊富、特にイヌリン、そしてミネラル、ビタミンなども。

で、聞くところによると放射能除染もするのだとか。

菊芋は黄色いかわいい花を咲かせてるんだけど

丈は2Mほどもあるんです。

作業中、実に晴天で、

しかも！！料理旅館のような食事をオーナーより御馳走していただき楽しい１日でした。

能勢ならではの栗のおこわ

栗と黒豆のおこわ

山菜おこわ・・・これは瓶詰めでしたが高級そうな京都の筍でした

そして　くり！！　

山菜の天ぷら

栗とゆりねのかき揚げ！！！

しょうがの佃煮！！！

うま～～～～～いっ　　

なんというぜいたく

それから。。。地味だけどさすが黒豆、美味しーーーい

こうして写真をみると

食べたことだけが印象に残ってるのか？

いや、素晴らしい農業体験でした。

いや、絶品の数々

８月のたんぼ

先日、月に１度手伝いに行ってるたんぼへいきました。

最初、新芽が鹿に食べられてたので心配しましたが
無事成長していました。ほっ

それと、先月植えた小豆もずいぶん大きくなって
草引きや土寄せをしておきました。

小豆は１２月におもちつきをするとき
あんこにして、食べるのだそうです。

おもちつきか～
楽しみですが・・・・
もう年末か～

田植えを手伝った田んぼはもち米です。
もち米もあずきも
ちょっと手伝ってるだけやけど
おいしくできたら嬉しいな～

そうそう、畑で昼食、そうめんをいただきました。

ひやけ

日焼けしてしまいました。

田んぼや畑で草取りしていたら

腕が真っ赤というか、そのうちまっ黒になり

１週間後に川が・・・

いや、皮がむけてきました。

焼けた直後、友達に

「あほやな～火傷とおんなじやで～」と。

いつもは畑では長袖を着ているのですが

なんだか長袖を着る気もしなくて

長めの半そでＴシャツを着てたのですが

手首から上２０センチほど・・・まっ黒まだらに皮むけ状態です。

えらいことになってしまいました～。あ～あ。