舞茸マイタケマイタケ先日お泊まり頂いた主人の友人から原木栽培の舞茸です見事さてどのように料理をしましょうお電話で先ずはお礼ちゃかり生産者はどのようにお料理をするのか伺いました目からウロコの調理法は見つかりません