今月の開陽丸の一冊は、
「もの食う人びと」
著者／辺見 庸 発行／角川文庫
「もの食う人びと」
著者／辺見 庸 発行／角川文庫
２０１６年の年明け早々、
カレーチェーン店の廃棄業者に廃棄を依頼した
冷凍ビーフカツが横流しされ、
スーパーで販売されていたというニュースが報道されました。
このニュースを見た時に、
２０年位前に読んだこの本のことを思い出しました
人間にとっての喜びであり、苦しみであり、
切っても切れない「食べる」という行為。
豊かな国と貧しい国に間にあるその「大きな差」を、
自らその国に行って、実際に食べ、見て、
感じてのレポートがこの本です。
そして、この本の一番最初のお話しこそが、
「残飯を食らう」という
バングラデシュのダッカという場所でのエピソ－ドでした。
その地での最初の食事は、駅前広場の屋台。
「インディアカ米にしては腰がなく、
チリリと舌先が酸っぱい、水っぽい」
ということを感じて食べていた時、
突然、「ストップ！」と地元の人に声をかけられます。
「それは、食べ残し、残飯なんだよ」と。
「ダッカには金持ちが残した食事の市場がある。
残飯市場だ。卸売り、小売りもしている」と続けます。
日本では、大問題になっている問題が、
バングラデシュでは日常であり、
貧しい人たちの貴重な「食事」になっているこの現実…。
当時も、この本に衝撃を受けましたが、
今、改めてそのことを思い出しています。
日本では「横流し」したことに対しての
倫理観が事件として問われていますが、
それと共に、大量の食料を廃棄しているということも
実は大きな問題であることを忘れてはいけないと思います。
「食べる」ということは、
「生きる」ことに直接つながることであることを
改めて考え直していかなければ、
いつか大きなしっぺ返しがくるのではないかと思いました。