地下鉄表参道駅から青山通りを青山一丁目方面に向かって5分ほど歩いた路地にある鶏肉専門店です。かつて中目黒や恵比寿にお店を構えていた焼酎バーじびえと同系列なだけあって、焼酎の品揃えも豊富。一階はカウンター席がメインですが、二階にも席はあります。かなりの人気店なので、平日でも必ず予約していったほうがよさそう。

まずお通しに出てきたのがお豆腐。

続いて、野菜のバーニャカウダー。濃厚なソースに色々な野菜をつけて頂きます。鍋は何気に
ストウブ製。

いよいよ、本命の鶏肉登場です。左からしいたけ、ハツ、レバー。内蔵は食感もよく、お酒がすすみます。

さらに、ささみ、もも、皮が出来ました。どれも美味。

正確なメニューの名前は忘れてしまいましたが、東京軍鶏の盛り合わせが焼かれるのを待っているところです… しばらくこのままにされていたので自分で焼くものなのか店員さんがやってくれるのかちょっと心配になりましたが、既に運ばれてきた料理を食べ終わったころを見計らって、ちゃんとお店の人が焼き始めてくれました。

焼き上がるのを待っているのも楽しいですね…

さて、このあたりで既に胃袋は黄色信号を灯していたのですが、今度は軍鶏の唐揚げです。衣はサクサクで中の肉は噛むほどにじゅわーっと肉汁が出てきます。

〆に注文した一品目が、究極の親子丼。フタを開けると・・・・

じゃーん!こんな感じです。食欲をそそる見た目にノックアウトですが、実際に食べてみるとジューシーな鶏肉とトロトロ卵がもうなんとも言えません。この一品だけのためにも来店する価値あり!

一見地味ですが、このラーメンも塩味のスープがさっぱりしていて、とても美味しかったです。
青山 鶏味座 本店東京都港区南青山3-12-4
総合 ☆☆☆☆
味 ☆☆☆☆
雰囲気 ☆☆☆☆
サービス ☆☆☆☆
値段 ☆☆☆☆
(すべて5☆満点)