夏はやっぱり、ゴーヤサラダ！

夏はやっぱり、ゴーヤサラダ！
今年は初めて白いゴーヤを育ててます！
苦味は少なく、シャキッとしてます！

ゴーヤ初収穫！

ゴーヤ初収穫！
今年は白いゴーヤです！
ゴーヤは、太陽光、水、肥料の３つが多ければ多いほど良く育ちます。この３要素が変わると育ち具合は一週間でがらりと変わります！手を加えた結果がすぐにわかるところが好きです！初心者向けですね～

焼きたてクランベリーパンに

焼きたてクランベリーパンに
チーズを乗せてトースト！
風が語りかけるくらい
うまいです！

おからクッキーが美味しくなりました！

おからクッキーが美味しくなりました！
おから１００％ですが、
バター→オリーブ油に変更
バニラエッセンス、シナモン、ゴマを加えました！
オーブン１８０℃で２０分→３０分にして、こんがりにしました！

大成功で～す！

大成功で～す！

これ、どうやったら上手くとれるんだろ？いつもこうなっちゃう。

これ、どうやったら上手くとれるんだろ？いつもこうなっちゃう。

パンの配合変更

パンの配合変更
水１１０
塩小さじ４分の１
強力粉１２０
薄力粉２０
ドライイースト小さじ２分の１

念願の焼きたてパンで朝食！美味しい！楽しい！

念願の焼きたてパンで朝食！美味しい！楽しい！

庭のブラックベリーを収穫しながら、小さな幸せを感じてます

庭のブラックベリーを収穫しながら、小さな幸せを感じてます

休みの日は豆から挽いてます！

休みの日は豆から挽いてます！
挽いてる時の香りに癒やされます！