活き生きMARE di SAKAI！

お久しぶりです！

先日宣伝させていただいたとおり、埼玉にて出店しておりましたので、それに合わせて1週間ほど東京へ行ってまいりました！

ちょこちょこ更新していきます。

まずは出店の前に！

いつも大変お世話になっている

MARE di SAKAIさんへご挨拶

Zackyはお初でした！

ブログ読んでいただいてありがとうございます

お邪魔してしまうと悪いのでちょっと顔を出して…と思っていたのですが、高木店長の粋な計らいで大船渡の魚を使った料理を作っていただきましたー！！興奮！

先に感想を言いますと…

最高でした

Zackyは久しぶりにあんなに美味しい料理を食べました。。。笑

普段いらっしゃるお客様も舌の肥えた方が多いんだろうな～と思うのですが、そんなプレッシャーさえも感じさせないあの満足感！！

しあわせ～な気分にさせていただける本当に素敵なお店です。

ベビーホタテは味がぎゅっとつまってます！

これ！これ！身がたんまり詰まった蟹。。。

食べても食べても出てくる身が満足度を高めます。

さっぱりしたカルパッチョの味がホタテをよく引き立てます！

こんなに高級感のあるカキフライは初めて。

美味しい！につきます。タルタルソースも上品なお味

大好きな牡蠣の大好きなアヒージョ。

これ以上がありますか？！笑

今回大船渡からは毛ガニ、帆立、牡蠣を使っていただいてます！！

実際に自分たちが送っているものをレストランで出していただいて食べたのも私は初めてで、感動しました。親心のようでした。笑

本当にいつもありがとうございます。

スタッフの皆さんも、1人1人プロ意識の高さを感じました。(わたしが言うのはおこがましいですが) 

もっともっと頑張ろうって身が引き締まりますね！高木店長とはこの後書きます"築地潜入！レポート"でまたお会いします

Zacky