L’espace du vin 筵

お箸で食べるフレンチ
L’espace du vin 筵

盛田シェフは音楽と料理を両立しているイケメンシェフ
前職でご一緒させていだいたご縁もあり

なじみの和食材をつかっているので
とってもやさいいフレンチでした
お野菜は有機野菜を中心に
お魚は築地から、お肉も鴨や子羊も楽しめる
幅広く楽しめるお店


ピンぼけすみません、、
王冠の様なドライトマトがかわいい前菜


１品１品が食材の味が楽しめました


たこのラグーのパスタ
天使のえび、、やっぱりかわいい盛りつけ

大好きな鴨をチョイス／マンゴーソースがさわやか～


スイスの日本大使館の執事の方おすすめ
マダム持ち帰ってきた貴重な１９９４年のワイン、、
１６年熟成されたワイン


ビンテージ１６年ワイン、、
１６年前の自分を思い出しつつ。。
飲む方の思い出もあり、味わいもいろいろです～

貴重なワインを開けてくださった素敵なマダムに感謝感謝ですm(_ _ )m