本日休みで釣りに行く予定でした
が、またもや雨予報…☔😰ﾏｼﾞ
この先も月曜日は雨、雨…😅ﾊｧ
もはや雨の中釣りする意欲は涸渇
してしまっているのだ…😂ﾊｲ
したがいまして前回の続き…(笑)
収穫したタケノコ料理を紹介した
いと思います〜
ｷﾀ～
ｷﾀ～
まずまずのマダケが採れました🎍
旨そうですね
ﾊｲ🎵
ﾊｲ🎵
こんにちはしたばかりのものもあ
りましたよ〜
私がせかしたから出てくれたので
しょうかね
「まだけ
」と…
」と…
デカくても食える所は少なく、
皮ばかりです
版画はやりませんから❗
こんな感じにむけたものを、
一握りのヌカで30〜40分ほど柔ら
かくなるまで煮てアク抜きする
アク抜きは米の研ぎ汁でも良いし、
米を一掴みほど入れても🆗
で、茹で上がったら火を止めてそ
のまま明日まで置いときます
アク抜きも完成しましたよ〜
そのまま一口食べてもまったく問
題なし、旨しですねﾊｲ
ﾊｲ
この刻んだタケノコで今回は二品
作ろうかと思います
ｳｼｼ🎵
ｳｼｼ🎵
一品目はいつものメンマですわ
これがどうしてもやめられん
やめられない止まらない❗
ポリポリシャクシャクと歯ごたえ
も抜群でビールもグビグビｹﾞﾌ
ｹﾞﾌ
ご飯を炊いてみましたよ🍚🎍
炊飯器から良い香りが漂って期待
が高まります
ジャーン、完成です〜❗
ご飯2合やけどタケノコめちゃ多く
入れましたのでタケノコだらけ
季節を味わってる実感が良いね
タケノコは山菜でないが、今年は
山菜終了やなぁ〜
👍
👍早かったな…
来週も月曜は雨予報やしなぁ〜☔
と相変わらずツイてない…
ﾊｧ
ﾊｧま、前回フカセ釣りで釣れた場所
に行こうと思うのだが…🎣
休みの日になると雨やなぁ☔(笑)
やむなし❗
もう一回タケノコかなぁ〜🤣ﾊﾊ
たまには竹林に1億円くらい落ちて
ないかなぁ〜
ｳｼｼ
ｳｼｼまた報告しますね〜
…んじゃ