セリの夕餉 | 釣りキチけんちゃんの『釣りと自然観察☀️』
いや~昨日は久しぶりに感動でした
もう近辺にはなくなったと思ってた
だからなおのことうれしかった☀️
早速ささやかな夕餉の材料にしました🍴
夕餉の品🍚🥢
①セリご飯
②セリのお浸し
③塩サバの焼き物
野生のセリは掃除も大変です
上物でしたね~
ウシシ🎵
セリご飯は炊きたてのご飯に湯がいて
しぼったセリを細かく刻み粗塩をふり、
ご飯と混ぜ合わせました
✒️
味というよりかはその香りを味わう
セリのお浸しは軽く湯がいてしぼって
食べやすい大きさに切ります🌿🔪
私はカツオブシと醤油、マヨネーズに
一味をちょいとふって食べます
ウマシ
クセになる味わいなんです…
歯ごたえもシャキシャキたまらん
【本日の夕餉🍴】
栽培物とは比べ物になりません❗
もう一度採りにいこうかなぁ~
ウシシ🎵
幸せやなぁ~💕