釣りも行きたいのだが、
ちょっといろいろとありまして予定が
立てられません…
ﾔﾊﾞ
ﾔﾊﾞ午後から天気が良くなったので、
そろそろいけるだろうとフキノトウを
採取しに出掛けました
🌱
🌱
おおっ❗
特大サイズがもうこんなに開いてる
ここかしこにつぼみも含めてたくさん
顔を出していますね
もう子供たちもおらんので、
二人分だけ持ち帰りました
フキノトウはみどりが美しいですね
小さいつぼみは大好きな天ぷらにして
いただきます
そして大きいのは刻んでフキ味噌に
して、焼きおにぎりにするのが定番と
なっています
この間のウメをちょいとあしらって
見ましたよ🌼
色があるって素晴らしいことですね
一時期フキノトウは食べなくなったの
ですが、昨年からなぜか復活しました❗
あの苦味がないとクマみたいに冬眠から
目覚めないような気がして…
さあ、今から料理して酒も準備して
春の味覚を味わうとします
