先日師匠が捕獲したモクズガニは
蒸し上げて上海ガニみたいに
美味しく食べたらしい🦀🦀
何もつけなくてもうま味満載で
いくらでも食えてしまうとのこと
昨年は師匠と捕獲したモクズガニを
渓で食べるという贅沢な企画があったが、
今年は私が退院したばかりと
いうことでやらなかった…
ｻﾞﾝﾈﾝ⤵️
ｻﾞﾝﾈﾝ⤵️
ミソがまた旨いんだなぁ～
なかなか濃厚だぞ
渓で飲むビール、アテはカニ料理で
まさに3150 (サイコー)だね
カニ雑炊で締めて終わりました
これまた旨し❗
この時はカニ飯、カニ味噌汁、カニ雑炊
を味わい尽くしましたよ
ｳﾏｼ
ｳﾏｼ
今年はガニ汁を拵えたそうだ
けんちゃんはこの食いかたがモクズガニ
では一番好きだ
【動画📹️:ガニ汁】
カニを丸ごと潰して出汁をとったスープ
はまさに「カニを飲む」といった
風情があり、うどんなどを入れたなら
これまたたまらない味わいだ
ｳｼｼ🎵
ｳｼｼ🎵