ロンドンはもう秋

先日紅茶を送ってくれた友人のメッセージには、ロンドンはもう肌寒く、秋に突入しているとありました。が、今年はしっかり夏らしい夏が来たそうで、海水浴も楽しめたそうです。

イギリスは、年によっては全く夏が来ないまま秋になってしまうことがあるので、今年はロンドンっ子にとっては満足のいく夏だったのではないでしょうか。

イギリスと言えば、住んで驚いたことの一つに犬のしつけの良さがあります。
これはどの留学生も口をそろえて言っていましたが、どの犬も全くと言って良いほど吠えないのです。
大型、小型、どんな犬も人に向かって吠えるのを聞いたことがないし、犬同士は犬同士でフレンドリーに交流しているようです。

私が住んでいた家にもドーベルマンがいましたが、至って静かで紳士的でした。
どうやってしつけるのか聞きそびれたので、どなたかご存知の方は教えてください。

我が家のミニチュアダックスは本当によく吠えるんです…
顔は結構イケてるんですけどね…（飼い主バカ…）

ドライオレンジ

ヨーロッパでは、クリスマスにドライオレンジやアップルがとてもよく使われます。
ポプリとして、またワイヤーをつけてリースやアレンジメントにしたり、とその使い方はさまざまですが、クリスマス用以外にも使い道はいろいろありそうですね。

ドライオレンジはネットで手に入ると思いますが、この際なので自分で作ってみました。
買うより安くつくし（買うと結構高いです）、ひもにつるして陰干ししておけば、使いたいときにいつでも使えるし。

私の方法は、オレンジを輪切りにしてキッチンペーパーの上に並べ、電子レンジに２～３分ほどかけて水分をある程度抜き、後は天日に干すだけという簡単なものです。
オレンジが乾燥したら糸に通して涼しいところにでもつるしておけばＯＫだと思うのですが、今年は激暑で湿度も高いのでカビに注意してくださいね。（虫が湧いたりすることも…）



激暑と言えば、先日グアムから帰国した人が、日本に帰ったらグアムより暑くてびっくりしたと言っていました。日本はもはや亜熱帯を超えたのでしょうか…

イングリッシュティータイム

昨日、ロンドンに住む日本人の友人から荷物が届きました。
中身はイギリスの紅茶とショートブレッドとスティルトンウエファース。

イギリスはご存知の通り紅茶が有名ですが、日本と違ってその値段はとても安く、スーパーへ行けばいろいろな銘柄の紅茶が1～2ポンド程度で買えます。

ティーカップよりも大きなマグカップになみなみとお茶を入れて飲むのが日常的で、朝のBBC ニュースでも、きりりとした男女のニュースキャスターの前にはマグカップがありました。
中身は必ずしも紅茶とは限りませんが…

また、スコーンやマフィンもお茶とともに楽しむものとして有名ですが、それもまた、イギリスのスーパーでは日本と比べ物にならない安さで買えます。
スコーンにはクロテッドクリームという、牛乳から水分を抜いて作られた濃厚なクリームをつけて食べるのですが、嬉しいことに、最近は日本でもこれが手に入るようになりました。

スコーンに生クリームというのは、日本ではクロテッドクリームが手に入りづらかったから代用されたもので、それは明らかにクロテッドクリームとは異なります。
一度このクリームでスコーンを食べたら二度と生クリームには戻れないと思います。
もちろん、他のお菓子に生クリームはおいしいですけど＾＾

ちなみに、今、日本では甘いお菓子のことをスイーツと呼ぶのが主流のようですが、英語でSWEETSと言うとキャンディーのことですのでご注意ください。
イギリスでは、DESSERTもしくはCAKESとかBISCUITSなど、もう少し具体的に言うのが普通だと思います。


写真はロンドン時代に食べていたスコーンとクロテッドクリームです＾＾