青樹（ラーメン）

立川にある「青樹」さんの「煮干しらーめん」です。
お昼に行ったら、ライスがサービスでつきました。
炭水化物+炭水化物です。

煮干しラーメンと聞くと、さっぱりスープを想像しますが
こちらのスープは豚骨と鶏ガラもミックスした
粘度のある濃厚な煮干しスープでした。
これなら、ご飯も進みます。

デフォルトで煮干しがトッピングされています。
キャッチーなのは分かりますが、煮干しスープだから
煮干しはいらないかな・・・というのが個人的な感想です。
茹でたキャベツは、濃厚スープの箸休めにもってこいです。

次回はつけ麺もいただいてみたいです。

青樹
TEL：0425273443
住所：東京都立川市高松町3-14-1

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