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建築士が綴る日々の出来事たち 一級建築士事務所 高田博章建築設計 代表 www.tkdaaa.com
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大勝軒
先日、浜松出張の帰りに食べた
「町田大勝軒」さんのつけ麺です。
中盛り3玉(450g)です。
大勝軒さんはこれがお初です。
さっぱりとしたスープが食べやすかったです。
麺は少々柔らかめです。
とても気になったのはスープがぬるい事でした。
店舗によって味が異なるようなので
また他の店舗に行ってみたいと思います。
僕はもう少し濃厚なつけ汁と
もっと腰のある麺が好きです。
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