ゆうこです。
短いお盆休み頂いて
父の新盆が無事終了。
あまりの暑さなので
帰ったらすぐ野菜達のご様子伺い。
秋冬作の苗ちゃん達は
いっぱいお水あげておいたので
元気そのもの☺️
茄子も花が咲いてきました。
実もなってくれるでしょう☺️
お盆過ぎたら
暑いけど
気分はもう秋。
晩夏をどう乗り切りながら
秋冬を充実させるか準備に切り替え。
はりきっていきましょう！
いつもありがとうございます☺️
いつもありがとうございます☺️
復活の兆し！
ゆうこです。
数日前まで
史上最速で
もう終わりかも...😭
と思っていた茄子が🍆
花をつけてます！
うう、嬉しいです！
これも炎天下の中諦めず
あれこれ手をかけた
農園長と
お忙しいのに
ちょいちょい畑まで
様子見＆声かけ頂いた
先輩のおかげです。。
ここからも
気を抜かずやってきます！
お盆なので
短い帰省をしてきます。
父の新盆。
東京在住の姉が来られず
これがコロナ...
数年後には
そんな年もあったねって
さらりと受け流せるようになっていたいです。
いつもありがとうございます。
3ヵ月後には
ゆうこです☺️
ついにとうとう播きました！
冬の主力野菜、人参🥕
太陽熱養生済みの
透明マルチを丁寧にはがし
丁寧に少しずつ
少しずつ...
猛烈な暑さの中
根気のいる作業
3ヵ月後には
人参の葉っぱでフッサフサの
風景をイメージしながら
地道に作業
未来を信じて種まきです。
いつもありがとうございます。
ゆうこです。
まさか..
お盆前にこんな姿になるとは😱
夏の主役のひとつ
茄子が大ピンチ🍆
お盆を前に早くも終了か？
アブラムシ害による病気と
ハムシに葉っぱを穴だらけにされて
花や実が無い状態。
※閲覧注意
ひ、、ひどい😭
追肥と水やりではどうしようも無い気がする。
見守りましょう。
いつもありがとうございます。
サラダも別にしないで
ゆうこです。
8月になって夜の疲れがひどく
1日遅れの更新です。
諦めない！
急に暑くて
体調が大変...ですが
畑の土壌の太陽熱消毒が
やっと出来ます！！
これが出来ないと
マジメにさっむい冬になるので
あと数日が勝負どころ！
キュウリなんか
1日取り遅れると
こんなにジャンボに😭←悪い意味で
キュウリに関しては
大きすぎると美味しくないんですよ
農繁期は
料理も手がかけられない！
これくらいシンプルに
カレーにのせちゃう勢いです☺️
コロナで色々考えて
真面目な農家になろうと
簡単でも
ブログを毎日の作業日誌に
しようと思ってるのに
昨日は寝ちゃった！
や〜
夏バテが早すぎる笑
火曜日は野菜宅配発送！
ゴーヤ初とれ。
来週からお届けできるかな？
今年も立派！
あ、手前味噌ですが
ウチのゴーヤは
本当に美味しい！
と言われる事が多くて
ありがたいです。
実際、ゴーヤって強いから
どんな土壌でも育つけど
ゴーヤカーテンものと
ウチの畑のは
見た目が同じでも味は違うでしょう笑
発送後は
秋冬作の種に水やり。
128穴トレイに
1粒づつまいたものを浸水
あとは育苗ハウスで
育てます☺️
今時期は
農園長が夜まで仕事で
息子と遊ぶ時間がなく
パパと遊べない...🥺←息子
息子と遊べない...😢←農園長
普段どんだけ遊んでるんだって笑！
仲良し家族です☺️
いつもありがとうございます。
ゆうこです☺️
普段は大型草食動物のように
ほっこりしてる農園長ですが
冬の主力野菜
人参の種まき→発芽の
この時期は
ピリピリ度がMAX😱
特に今年は長雨で
土壌の太陽熱消毒のタイミングが
難しかったらしく
緊張の毎日
ブロッコリーは
発芽しましたよ！
野菜作りの工程でも発芽は
種の力を信じるしかない
だから双葉を見ると
何度でも感動できますね🥺
さて今日の「野菜であと一品」は
暑い日の家ランチにぜひ
夏野菜丼！
・茄子の豚そぼろ
・モロヘイヤ
・ミニトマト
・オクラ
全部下処理済みを
冷蔵庫から出して
切って盛り付けるだけ。
火を使わず美味しく作る。
夏の家ランチは
これがいいですよね🥰
いつもありがとうございます。
ゆうこです☺️
今日は太陽の下で
堆肥ふりの機械仕事。
農園長の得意分野です。
トラクターのショベルカー仕様が
息子には堪らなく
僕も！っと飛び乗って
農園長もニコニコ☺️
夏場のキツい作業中でも
子供がいると空気が和んで
本当に癒されます
ショベルカーで堆肥を積んだ
軽トラに載せた堆肥ふりマシーン
秋冬作の畑に堆肥ふり
前は手でふってたので
マシーンがきて本当〜〜に楽になりました！
パパの仕事に
興味津々の息子です☺️
今日の#野菜であと一品は
午前中の涼しい時間に
野菜を茹で、焼き、煮るの
火を使う下処理をしておくと
あああっつい昼や
ぐったりな夜ご飯ご飯の支度が楽！
暑くても
食欲なくても
夏野菜しっかりとるのが
夏バテ防止によいです！
火を使わなくても
まな板と包丁が面倒...
な時も
キュウリとワカメの酢の物が
冷蔵庫に冷えてると嬉しい！
身体の熱が
いい感じに冷めていきます
太陽さん、
お久しぶりです😭！！
待ってましたよ〜！！
やっと畑にトラクターが入れます。
ここは人参、カブを育てる予定。
いよいよやってくる
灼熱の夏の畑で
農園長の自撮りも
こなれてきました笑
さあ、この太陽で
夏野菜の収量アップに期待です☺️
野菜であと一品は
夏の葉物、空芯菜
ナンプラーと炒めて
アジアン風味絶品！ですが
お味噌汁にも合うんです。
お浸しも美味しいし
小松菜みたいに何にでも使って
美味しさを確かめてみてくださいって☺️
いつもありがとうございます。
ゆうこです☺️
昨日に続き、秋冬作の種まき②
128穴セルトレイに
一粒一粒
淡々と
種まき
今日で育苗チームの種まきは
およそ半分終了
あと半分は来週がんばります！
種まきと同時進行で
金曜日は野菜発送
発送準備が終わったら
種まき済みトレイで育苗する
ハウスの片付け
もしかして梅雨明け？な
晴れ☀️で汗だく作業でしたね
あ、突然ですが
成田のカフェ・イージーライフカフェさんにて
販売させて頂いてます
野菜が少ない時は
助け合いです☺️
さて
今日の#野菜であと一品は
ハグラウリ（白・青）の漬物
シシトウと玉ねぎのナポリタン
粒マスタードで大人風
ナポリタン
たまに食べたくなるんですよね☺️