魅せる素肌コンシェルジュ澤居寿江（さわいとしえ）です。
(横浜市鶴見フェイシャルエステサロンTKbeautyはこちらです）
今日は、
雑穀レシピを
澤居がアップしまーす
やればできる子
瞬発力だけで生きてます
なぜにそんなに
頑張って雑穀米を取り入れるか？
例えば、
笹だけ食べて
あんなに可愛く、
イヤ大きくなるパンダ🐼
果物や木の実で
筋肉隆々のゴリラ🦍
だっんだんわかってきました？
消化が得意な食べ物が
あるのですね。
人間だって
主食は穀物。
中でも日本人は雑穀米の
消化吸収が得意なのです。
得意とは、
栄養が摂れるってことです。
はい、
定番！雑穀米のおにぎり
鉄分と一緒に摂る事を知り、
海苔が常備されました。
お通じがエゲツない
こちらのブレンドを
大小粒わけして
碗もの作ってみました。
あわと、ひえとたかきび。
ビタミンたーっぷり
黒米を煮汁ごと炊いた
おから
大麦とはと麦も入ってる
水溶性の食物繊維もバッチリ
酢豚に黒米入れてみた
ついでです。
ご飯だけでなく、
雑穀だけ煮て
お料理に入れるだけでも
美味しいです。
もちもちとか
プチプチ感とか
かみごたえとか
食感もアクセントですね。
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