Singapore Seafood Republic

シンガポールの名店「ジャンボ」「パームビーチ」「インターナショナル」の３店が１つのレストランとして品川に集結



まずはオバラ氏とルービーで乾杯

YOKOZUNAサイズのマッドクラブを使った「チリクラブ」

もちろんでけーしうめーし

水槽のなかはカニカニカニ

でも、久保のメインイベントは「海南チキンライス」写ないけど．．．ジャスミンライスが最高だね

ほんで、デザートタイムに突入

「ヴーヴ・クリコのグラニテとブラックベリーのコンポート」もちろん、久保はマダム・クリコが大好きです

これイモデザート上からイモエスプーマがホワッと、いやモワッと

これはメレンゲが土星になったヤツ　　あーんして

これオシャレね

手前は「シンガポールスリング・パフェ」いいね

だが、しかーし後ろの「クエ・ラピス」こそがシンガポールであーる

デザートが良ければ全てよーしあまりにユックリしすぎて大会に間に合いませんでした

久保は言おう『シンガポールのマリーナ・ベイ・サンズに行きてーーーーーー行くっきゃナイト』

P.C.A Pub Cardinal AKASAKA

赤坂サカスにあるオシャレ空間『P.C.A Pub Cardinal AKASAKA』

もちろんテラス席は最高

オッサン３人衆で 「ハイネケン・エクストラコールド」

タパスもピッツァもウマシ

まだまだ行くぜアーンドまだまだ行ったぜ

第28回 H,B,A CLASSIC 創作カクテルコンペティション チャンピオンシップ

11月25日に品川プリンスホテルにて行われた
『第28回　H,B,A CLASSIC 創作カクテルコンペティション　チャンピオンシップ&カクテルフェスティバル2012』

に行ってまいりました

勉強になった

勉強になった

勉強になった