大根のカレーピクルスのレシピ

大根 一本

塩 30g

砂糖 200g

カレー粉 10g

酢 200cc

水 140cc

全ての材料を鍋に入れて火にかけ、煮たったら火を消し、熱い内に手頃な大きさに切った大根を鍋に入れて冷めたらジップロックに入れ漬けて１日置いたら出来上がり

夏はさっぱりでお勧め～