こんにちは。
最近、改めて料理の楽しさと奥深さを感じております。
ここ最近のテーマは「冷蔵庫にあるもので楽しく料理」。
帰りがてら頭の中で冷蔵庫の中身を考えている自分はさながら主婦のよう。
思いついたものを思うがままに作るスタイルは時としてあだ(材料を無駄)になることも多々。。。
こないだ思いつきで作ったサラスパは自分のイメージと雲泥の差の不味さ!!
料理本も見ないで作った自分も悪いが、普通サラスパで失敗するもんかねと自己嫌悪に陥りながら、
なぜ失敗したかを考えながら食べてました。
そしたら、いつのまにか気を失ってました(笑っ)
この事態に失笑し、二度とサラスパは作るもんかと思った3月の夜でした。
