こんにちは
今日のメニューは
豚汁(4人分)
毎日ごはんを作っているお母さんです
忘れてしまうため、メニューを記録しておいて、毎日の献立に活かそうと考えています
・ 豚汁
・ メンチカツ(いただいたものです)
・ 漬け物(キャベツとにんじん)
豚肉100ｇ.じゃがいも(小3個いちょう切り ) にんじん(お好みの量いちょう切り).大根(お好みの量いちょう切り).きくらげ(きのこでもOK).こんにゃく100ｇ 豆腐1/2丁、水700cc.(お持ちの味噌に合わせてください) 味噌大4、ねぎ1本(細切り)
作り方は、ねぎ、味噌以外の材料を全て鍋に入れ煮ます。根菜に火が通ったら味噌とねぎを入れて混ぜたら完成です
栄養豊富で今の時期、体が温まるのが何より嬉しいです
家族みんなお代わりして食べてくれました
おいしかったー
ごちそうさまでした