こんにちは☀️
先週は初夏みたいにあったかかったのに
今週は冬に逆戻り！
雪も降りました❄️それも積雪を伴う大雪‼︎
年々適応力がおとろえてきている私は
ついていけません(ブルブル笑)☃️
関東滞在が終わり、
東北に戻ってきています🏠
カレーライスを作って食べました
日本では、カレーはもっとも
作られているメニューの
ひとつかもしれません
カレーライスは苦手とか、
キライという人をこれまで
１人しか会ったことがありません
皆さんは会ったことありますか？
ふだん、時短で簡単でおいしい料理をと
考えて作っている私ですが
カレーライスにおいては
その日作るルーの箱の分量と
作り方どおりに作ります
これまで炒めることを省いたり
隠し味や仕上げに何かを
混ぜてみたりしました
カレー粉と小麦粉と香辛料を
使って時間をかけて
作ったこともありました
過去を振り返って何度試行錯誤
してみたことでしょう！
これまでのところ納得いく
オリジナルのカレーに
たどり着けていないのが現状です😭
私にとっては簡単なようで実は簡単でなく
何度も挑戦したくなる奥が深くて
いつもおいしいカレーライス🍛
が大好きです😍
ごちそうさまでした😋