鬼まんじゅう★
さつまいもをたくさん頂いて、あまっているので
名古屋名物”鬼まんじゅう”を作りました☆
とっても簡単レシピ載せときます☆
お芋あまってたらどーーぞーー♪
***材料***
さつまいも・・・・・４６０グラム（私は大きめ1本）
砂糖・・・・・・・・・・１１０グラム（私は１００グラム切れるくらい）
小麦粉・・・・・・・・１６０グラム
白玉粉・・・・・・・・・４０グラム（私は米粉で代用）
水・・・・・・・・・・・・１１５ｃｃ
***作り方***
★１★
さつまいもは皮を剥いて約いｃｍ角に切り、水につけアク抜きする。
★２★
１のさつま芋の水気を切り、ボウルにさつま芋と砂糖を入れ全体にに混ぜる。
約１時間おいて水分を出す。（水は捨てずにそのまま使用します。）
★３★
蒸し器に水を入れ、すのこにクッキングシートを敷く。
★４★
２のボウルに、水・小麦粉・白玉粉を入れて混ぜる。
★５★
蒸し器が沸騰したらクッキングシートに上に、お好みの大きさでのせます。
★６★
蒸し器で中火で約１５分蒸します。
さつま芋に竹串を刺して柔らかくすっと通れば“鬼まんじゅう”の完成です。
うまし～☆
ホットケーキミックスで作ったり、小麦粉は結構多く、
蒸しパンのような出来上がりのレシピもありますが、
これが本場名古屋名物の鬼まんじゅうですよ★
むしろ名古屋では小学校の家庭科の授業で作ります♪
白玉粉や米粉を使うことでもっちり感が増します☆
おいしいおやつ～ぜひどうぞ～♪
靴★
りこちゃんの冬用のお靴を出してみました。
これ+ミネトンカ（アウトソール貼ってないからまだ室内用。）
それに比べたい様のお靴が寂しい。
たい様。今年はブーツデビューさせるつもり★
FITHのエンジニアを迷ってるうちに買い逃したので・・・
何か素敵なエンジニア見つけたら情報下さい。
それとは別で❤
コンバース新しいの買おう～♪
kidssnap★
最近やることがダイナミックで・・・
お家にいる時も、公園遊びはもちろんのこと
残念無念に汚されるので
FITHグループのお洋服をほとんど着せてませんでした(x_x；)
さすが２歳児～！！何枚も作ったスモックも効果ﾅｯｼｰｰｰﾝｗｗ
今日は台風も迫り～
たい様も咳が引かないのでもうこの際お休みさせ～
ということで☆
久々の子供たちコーデ★
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ｔｐ、ｓｋ・・・GAP
knitcap…KANKAN
ティペット…KANKAN
shoes・・・ミネトンカ
ｔｐ、ｐｔ・・・FIHT
shoes・・・vintage
