今月のフェアのお知らせ

GINGER COCKTAIL FAIR

ジンジャーには夏バテ防止や健胃効果もあり、疲れの残る方やお酒の好きな方にもってこいのフェアです。是非お試しください！！

・クラシック・モスコミュール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥８４０　　　　　　　　　　　　　（スミノフ・ウォッカ，ライムカット，ジンジャービア）
～冷たい銅製のマグカップでご提供いたします。

・プレミアム・シャンディガフ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥９４５　　　　　　　　　　　　　　（ガージェリービール，辛口ジンジャーエール）
～何と、ベースのビールは贅沢にもガージェリーエステラを使用。

・クロンダイク・ハイボール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥７３５　　　　　　　　　　　　　（ドライ＆スウィートベルモット，レモンジュース，ドライジンジャーエール）
～軽めのさっぱりしたロングカクテルです。

・トリプルジンジャー（当店オリジナルカクテル）　　　　　　　　　　　　￥９４５　　　　　　　　　　　　　（ジンジャーワイン，フレッシュジンジャー，ライムカット，辛口ジンジャーエール）
～生姜を口一杯に感じ、体をリセット出来るロングカクテルです。

お知らせ

皆さまいつもありがとうございます。

誠に勝手ながら本日（７／２０）は所用により臨時休業とさせていただきます。
予めご了承くださいませ。

肉食獣!?

一昨日の定休日に都内に買出しを兼ねてご飯を食べに行って来ました。


小手指から電車に乗って約１時間、着いた先は港区飯倉片町です。


東京タワーを間近に望むこの街で夏バテを防ぐべく食したのは、伝統的なドイツ料理です。お店の名前は「Bernd's bar」。


皆さんはドイツ料理というとどんな物を思い浮かべますか？


ソーセージやアイスバインなど、海に接している面積が少ないドイツはやはり肉料理が基本になります。


お店のドアを開けてびっくり、そこはドイツの伝統的酒場の雰囲気なのです！席に案内してくれた日本人スタッフが「guten abent!!」という正しいドイツ語で声を掛けてきました。


席に通され店内を見渡すとお客さんの半分はドイツ人のようです。店内には日本語とドイツ語が飛び交っています。
程なくして先ほどのスタッフの方がオーダーを取りに来たのでとりあえず「Bitburger」という生ビールを注文しました。



とっても喉越しがよく香りもややフルーティーです。アッという間に飲み干してしまいました（笑）胃袋も刺激されてとってもお腹が空いて来たので、ここで食事をオーダーです。僕は二品注文しました。
少しして出て来たのがこちら。



[Wiener Schnitzel]日本語に訳すと「ウィーン風カツレツ」です。
豚肉を叩いて薄く延ばした物にパン粉を付けてフライパンにバターを溶かして焼き揚げたものです。付け合わせにはその溶かしたバターで調理したポテトが添えられています。大変香ばしい香りがします♪サクサクの食感です。
若干お肉が固い感じがしましたが、噛み締めると豚肉の旨さが口の中いっぱいに広がります。２年前にドイツに行った時もこのカツレツの虜になってしまったほどです（笑）
ついついビールも進んじゃうので２杯目は「エルジンガー・ヘーフェ」というとってもフルーティーな生ビールを注文です（写真は撮り忘れました。悪しからず）こちらもカツレツと共にアッという間に完食（完飲？）です。

そして２皿目が出てきました。



[Sauerbraten]日本語訳はそのまんま「ザワーブラーテン」です（笑）
牛肉の塊を数日スパイスの入った赤ワインに漬け込んだ後、煮込んだ料理です。お肉はとても柔らかく、ナイフを軽く入れるだけでスッと切れて行きます！ソースを絡めて食べると、もうこの世の至福の一時です♪付け合わせはドイツ風ショートパスタでした。こちらは美味しかったのですが、ちょっと量が多すぎました。もうお腹がパンパンです。



お店も混み合って来たようなので食後に林檎の蒸留酒をサッと飲み、会計を済ませ外に出ました。



扉を開けるとそこは東京でした。