秩父のベンチャーウィスキーさんが新しいウィスキーを先日リリースいたしました。その名は「イチローズモルト 秩父・ザ・フロアーモルテッド」です。前回リリースの「秩父３年」が非常に好評でしたので、今回も張り切って購入です！
【イチローズモルト 秩父・ザ・フロアーモルテッド】
蒸溜年 : 2009年
瓶詰年 : 2012年
総瓶詰数 : 8,800本
2012年2月、米ウイスキー・アドボケート誌主催のウイスキー・アドボケート・アワードにおいて、秩父蒸溜所のシングルモルトウイスキーが「ジャパニーズウイスキー・オブ・ザ・イヤー」を受賞いたしました。
これを記念して製品化第二弾は特別な原酒を用意しました。それは“麦芽造りのこだわり”です。秩父蒸溜所が操業を開始した2008年に、蒸溜所のスタッフが英国のモルトスター(製麦業者)にて伝統的なフロアモルティングによるモルト(麦芽)づくりを自らの手で行ってきました。このモルトのみを使用し造られた原酒を、ダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫で樽熟成を行うこと3年。ようやく世界的にウイスキーと名乗れる熟成年数に達しました。
この原酒を100%使用したシングルモルトウイスキー『秩父 ザ・フロアーモルテッド』が完成しました。味わいのバランスがとれたアルコール分は高めの50.5%でボトリングしました。秩父の熟成環境と手造りモルトによる「心地の良い味わい」をお愉しみください。
<テイスティングコメント>
色は明るいゴールド。バニラ系の甘い香り。やがて、柑橘系の果物、オレンジピール、ハーブやジンジャー、和梨のようなニュアンス。
アルコール度数を感じさせないソフトな口当たり。チョコ、ココアパウダー、デリケートな甘さとビターさがティラミスを連想させる。若干オイリーさも感じられる。
*自然の状態にこだわりノンチルフィルター(冷却濾過なし)、ノンカラー(無着色)となっております。また、天然のコルクを使用しております。このため、沈殿物や濁りが生じる場合がありますが、品質には問題ありません。
当店ではこちらのウィスキーを、single ¥1050(Tax in)にてご提供です。どうぞお試し下さい。
【イチローズモルト 秩父・ザ・フロアーモルテッド】
蒸溜年 : 2009年
瓶詰年 : 2012年
総瓶詰数 : 8,800本
2012年2月、米ウイスキー・アドボケート誌主催のウイスキー・アドボケート・アワードにおいて、秩父蒸溜所のシングルモルトウイスキーが「ジャパニーズウイスキー・オブ・ザ・イヤー」を受賞いたしました。
これを記念して製品化第二弾は特別な原酒を用意しました。それは“麦芽造りのこだわり”です。秩父蒸溜所が操業を開始した2008年に、蒸溜所のスタッフが英国のモルトスター(製麦業者)にて伝統的なフロアモルティングによるモルト(麦芽)づくりを自らの手で行ってきました。このモルトのみを使用し造られた原酒を、ダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫で樽熟成を行うこと3年。ようやく世界的にウイスキーと名乗れる熟成年数に達しました。
この原酒を100%使用したシングルモルトウイスキー『秩父 ザ・フロアーモルテッド』が完成しました。味わいのバランスがとれたアルコール分は高めの50.5%でボトリングしました。秩父の熟成環境と手造りモルトによる「心地の良い味わい」をお愉しみください。
<テイスティングコメント>
色は明るいゴールド。バニラ系の甘い香り。やがて、柑橘系の果物、オレンジピール、ハーブやジンジャー、和梨のようなニュアンス。
アルコール度数を感じさせないソフトな口当たり。チョコ、ココアパウダー、デリケートな甘さとビターさがティラミスを連想させる。若干オイリーさも感じられる。
*自然の状態にこだわりノンチルフィルター(冷却濾過なし)、ノンカラー(無着色)となっております。また、天然のコルクを使用しております。このため、沈殿物や濁りが生じる場合がありますが、品質には問題ありません。
当店ではこちらのウィスキーを、single ¥1050(Tax in)にてご提供です。どうぞお試し下さい。