今日、内装業者と一緒に物件の中を見に行ってきた!!


内装の人は相方の親父さんの知合いの方で、かなりの深い付き合い

かなり信頼できる人なので安心だ!!

内装の人は、建設以外でも、埼玉で土間土間、などレインズグループなどの

FCかな?7店舗ぐらいやってる会社の部長さん☆

かなり凄い人で、色々相談できる!!


その人とたまたまその知合いの、厨房器具などを取り扱う会社の人と

遭遇してその人も見てもらうことに、ホントたまたま!!

しかも、なんとその会社が、物件の裏、徒歩1分、ビックリ!!


そこに、相方の親父さんもいて、かなり緊張!!

しかし、仕事の話になり、それはすぐになくなる


とても、温厚ないい人達だが、そこはプロ!!

内装の話になると、豹変、温厚な人達がヒートアップ!!

凄い!!プロの顔だ!!圧倒されまくり!!

知合いともあり、元々話しはしていたのと、図面的なのを渡していた為

話は、いい感じでまとまった


しかし、マジプロを感じた!!俺らが何ヶ月もかけて決めた事を

これはこうしたほうがいいよ、と簡単に覆す

しかし、言ってることにすぐに納得!!マジ凄い!!プロだ!!


メチャ安くやってくれるみたい、厨房器具もかなりやすくなりそう☆

今日はマジ人とのつながりの大切さを感じた

親父さんありがとう!!


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その様子


あと始めて、大家さんとも話をした

大家さんは、人のよさそうなおじいちゃん

大家さんは、もう歳だから、すべて不動産屋にまかせてるみたい

で、どうやら不動産屋は、うちらの事を気に入っているみたい☆

かなり、いい風が吹いている


明後日、に申し込み用紙を出しに行こう

いやーいい話合いができた!!



BAR開業へ向け日々頑張っているが、毎日が精神的に不安定である

色々な不安、プレッシャーに押しつぶされそうだ


仕事をクビになってから半年間毎日だ

ちょっとしたことで、もうダメだと思い、マイナスな考えになってしまう


昨日、厨房器具の見積りをだしてもらった

沢山、買う為予定どおり割引されたが、全て搬入、設置するとなるととんでもない金額になるということを言われた

まだ、そこに決めたわけでも無く、設置なども内装業者に頼めばやってくれるかも分からない

でも、最悪だと、予想以上の金額が必要となってしまう

とマイナスなことを考えてしまう


こんな事をおもってしまう毎日だ

早く店をやりたい、早くやりたいと言うよりもこの重圧から逃れたい


昨日こんな事があった


地元のいつもの道を歩いていると、停まってる車から声をかけられる

自分は道を聞かれたのかな?と耳を傾ける


何か、よくわからんが、いろいろ喋りだし、何か会社の展示会の帰りらしく

この時計が、余ってしまった会社にもって帰ると、怒られてしまう車も会社のだし隠す事もできない

今日あったもの何かの縁だ、君にあげるよと言われ

よく分からぬまま、高価そうな時計を受け取る


名刺を見せられ、新宿の伊勢丹にある店で、質に出したら30万位にはなると

全く意味がわからず、はあはあと話を聞くばかり

これもあげるよ、と今度はシルバーのネックレスを自分の腕にのった時計の上に置く

自分らが質に出すと、足がつくからまずい、まあ彼女か奥さんにあげてよ、価値はわかると思うよ


気がつくと、もしかして俺はとんでもなく幸運なんじゃないか?とか思ってしまっていた


男は最後に一言、悪いんだけど飲み代だけもらえないかな?

はあ、自分はよくわからぬまま、財布を手にする

いくら渡せばいいのだろう?こんな高価な物をもらって

考えた結果1万円を渡す


が、もっとないかな、正月だし女の子とかいる所で飲みたいんだよね。千円でも2千円でもいいからさ、ATMとかで下ろせないかな?

拒否すると、じゃあ、時計かアクセかどっちか返してもらえる?


自分は正気にもどった!!

俺は何をしてるんだ???

こんなのおかしいだろ??

すいません、ホントお金ないので、お金ある人に時計もアクセもあげて下さい

お金を返してもらう

男達は、少し嫌な顔をして消えていった


ホントに情けない!!自分が嫌になった

こんなのにひっかかってしまうぐらい精神的に来ていたのか?

お金にはしっかりしている自分が…ホントに情けない

そして、あの頃と同じ気持ちに


あれは、タイに旅行に行った時のこと

タイには王宮と言われる観光スポットがある、ワット・ポーという有名な寝ている大仏のある所までそ歩いていると

はとの餌を上げているタイ人がいた、様は餌を無理やり売りつける奴らだ!!

自分はガイドブックなどで予習をしていたため、分かっていた、タイでは話し掛けてくる奴らは全て無視していた

しかし、一緒に言った後輩が捕まった!!


後輩を連れ戻そうとすると、奴らが群がる、笑いながら、餌をまき楽しいよとアピール

一緒にやろうよ?と餌を渡すが、無視!!しかし奴らは俺のバックに餌を乗っけてきた

いらねーよ!!返そうとしても受け取ってくれない

さらに、無理やり俺の手を掴み、餌を袋から出した


もう、どうしようもない、俺の手には餌が…

仕方なくまいた、すると更に追加

あっ、もういいーよ!!

色々、ひたしげに話かけてくる、ニコニコしながら


巻き終わり、行こうとすると、顔が豹変、手を出一言マニー!!

やられた!!クソ―、怒りがこみあげる!!

はっ??てめーらが勝手に渡してきたんだろー、フザケンナ!!

しかも、とんでもない金額、一袋につき200バーツ払えという、まいたのは5袋日本円で、約3500円位

ぼったくりもいいとこだ、ぜってーはらわねー!!


仲間3人に囲まれる

ユー、フレンド、ペイ、フィニッシュ

は?後輩はすでに払っていた!!

何やってんだよ!!お前助けにきたのに


刺青タンクトップのジェイミーフォックスみたいな奴が

マネー、マネー、ペイ、ペイと物凄い形相で至近距離でガンをつける

払うかバカ!!しかし、結果まいてしまったのは事実!!

餌の妥当な金額、20バーツ(70円)を手に

これしかはらわねー、負けじと物凄い形相でオンリーオンリーと叫ぶ!!

オンリーだよ、てめーらが勝手に、渡してきたんだろ!!オンリーオンりー!!

しかし、ジェイミーフォックスも引かない!!

一触即発!!ガンの飛ばしあいが、5分続く…

要約ジェイミー根負け、20バーツをむしり取り、去っていく


このとき感じた、この感じ、たかがこれだけの金で人を騙すか??

ここまでして金が欲しいか?

自分はほんと悲しくなった

これと同じ、裕福な日本で日本人が、たかが1、2万円で同じ日本人を騙す!!

信じられない、物凄く悲しくなった

このタイでの出来事を思い出した


金は人変える、しかし、自分は絶対に変わらない様にと心に誓う!!

そして、絶対店を成功させる!!

お金で、人をだます、こんな事絶対おこらないように

絶対に俺はお金で、変わらない絶対に…。


世の中絶対お金がすべてではない!!

大晦日の飲みでOLの後輩が、全ては年収!!とホント悲しい事を言っていた

俺は絶対に違うと信じている!!

少しのお金と沢山の心だと俺は思う!!


そしてこんな長い文章、最後ま付き合ってくれてありがとう!!






最近BARの事をブログに書いていない…

正月を挟んだ為、動くことが出来ず仕方ないが…


正月だからって、さぼってんじゃないの?

何て思われているのかな?


しかし、きちんと動けないなりに頑張ってる

メニュー決めや、原価計算、自分等の住む所など

また、密かに試作品などを実験している


こんなの取り寄せたり


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てか、結構こういうの見てるとおもろい!!

普通の、肉とか野菜だけではなく、いろいろな加工食品、デザートまで

ハンパない量の商品がある、たとえば、コロッケだけでも、

ランチ用とかつまみ用の小さいのとか

おばけコロッケなんてとんでもなくデカイのだったり

ライスコロッケとか、全部で38種類もある

この会社と、地元の安いスーパーで仕入れ決定!!


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お酒はここにしよう、輸入酒のかめや

ここは販売価格が、ハンパなく安い!!

スーパーとか酒の激安店とかと比べると、まあ物によるが

200円~500円ぐらい違う、高い酒はもっと


ここは、個人でもヤマト便で送ってくれるので、10本とか20本位

買う予定のあるひとにはかなりお勧め!!


試作品作って、一昨日は一日サラダしか食べてないし

昨日はばかでかいブラウニー食べて、気持ち悪くなるし

(ブラウニーは初だったので軽く焼きすぎで失敗。成功したらブログに書きます)

毎日、いろいろ頑張ってました


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さあ、ヤンクミ、正月も終わって、明日からバリバリ頑張るぞー!!

エイエイオー!!応援よろしく!!ブログもよろしく!!

有名店から、マニアックなお店まで池袋食べ歩き!!

今日は、数々のカレーランキングを制してきた新宿の有名店

もうやんカレー、何か、名前から美味しそう!!

池袋東口のオープンしたとの噂を聞いて、行ってみる


実は昔から気になっていたが、新宿になかなか行く事が無い為

行くきかいが無かった

なので、すごい嬉しい!!


ウッディーな店内、何か山の中にありそうな、ペンションて感じ

熊みたいなオーナーが、でかい拳銃を背負って出てきそう


オープンキッチンで中が見える、キッチン内で、初めて見るくらい

巨大が鍋で、もの凄い量のカレーが煮込まれている

これは圧巻!!なかなかニクイ演出だ!!こういうのを見せられると

期待が高まる!!


自分は野菜いためカレー、相方は定番チーズカレーを注文

ここの面白いところは、茹でたてのじゃがいもが食べ放題

さらに、コーヒー、南アフリカのお茶が飲み放題

高菜、ナムルといったちょっとした、前菜も食べ放題なとこ

この珍しさが面白い、冷静になるとただのじゃがいもだが…

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『20071226204150』
写真を撮るのを忘れた為、これだけ、ごめんなさい!!


カレーは、何度も賞を取るだけあり、相当美味い!!

じっくり、煮込んでいるため、野菜の甘味が凄いでている

上に乗ったやさい炒めともカレーがよくあう

相方のチーズも美味い!!

今度はぜんぷいりを食べたいと思った(写真が全部いり)


大満足だが、ただ一つ言うと、店内がメチャメチャ狭い

ドリンクやジャガイモを自分で取りにいくのだが、必ず座っている人にあたるか

超スレスレ、ランチは完全にバイキングらしいが

あの店内が満席になった事をかんがえると恐ろしい!!


接客も良い、店内の雰囲気、アイディアも素晴らしい!!

CP(コストパフォーマンス)が若干高めかな



so

今日前から行きたかった、神保町にあるアンドナンドへ行ってきた

アンドナンドはミスドがやってる、ミスドの高級版!!


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店内は、広広としていて、席の間隔も広くとても居心地がよい

さすが、神保町、学生が多い!!まあこの時期予備校生が多いし

一人で勉強している、人も結構いる。それくらいゆっくりできる
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店内はカフェ風、スタバとかだと、席の感覚が狭いとこが多いし

落ち着かないので、とてもいい感じ☆


値段はちと高め、ドーナツは小さい安いので180円~

少し大きめのプレミアムドーナツは280円

彼女と二人で、プレミアム3個と小さいの1個注文!!


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味は確かに美味い!!普通のミスドにあるプレミアムのドーナツよりも

生地も味もしっかりしていて、トッピング的なアーモンドどかが沢山☆

コーヒーもおいしいし言うことは無い!!大満足!!

最近、いろんなところでドーナツをたべる

彼女はクリスピークリームドーナツのベリーのやつが一番好きだという


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あと、感動したのがトイレ!!

TOTO至上最高(何が最高かは謎だが)と言われる、便器ネオレスト

初めてみたえっ

トイレに入ると、センサーでフタが開く!!

おおっ!!でも、ション便だったし、新しさや凄さを体験できずあせる

無念!!今度はうんこをしに行こうと思う


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帰り、明大12号館の前に不思議なもの発見!!何だ?ダストシュートか?

廃墟好きな自分はこういう意味の分からない古いものが大好き!!


何かお茶の水は雰囲気があってなかなか良い街だ!!

うんこしにまた来ようと思う


その後、話題のミッドタウンへ!!

初ミッドタウン、だが、予想どうりのただの高級ショッピングモール

買うものも見るものも無く即座に退散!!


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メリークリスマース!!

てか、クリスマス終わったら、こういうの止めろよな!!


その後、いつもの豊洲ららぽ行って、本日終了!!

やっぱ、ららぽが一番自分らにあってるな☆