ブログネタ：うどん・そばには七味・一味かける？
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これって外食での話し？？
どんな料理でもさ
味を確認しないで一味や七味やコショウなんかかけるのおかしいよ
あ
これも前にやった気がする・・・
ウチでそばを作ったときの話しでは
一味や七味は使いません
柚コショウがあるから
かぼすコショウもあるしね
柚七味もあるしね
でもそれは
自分で作った物だから
柚コショウとか使うのが美味しいから使ってるだけなのよ
これが人に作ってもらった場合は違うでしょ？
味もみないで料理に手を加えるのっておかしいと思う
麺類への一味、七味、コショウはあまり気にしてないだろうけど
ようは味が足りないって言ってるんだよね
味もみないでのそれっておかしいでしょ？
外食時ならお客の自由なので
お金払っているのだから
好き勝手やってもいいけどさ
これが家庭で作ってもらったものに対してなら
ちょっと考えものでしょ？
作ってくれた人のこと考えて
まずは味見
それで自分の好みに合わなかったら
そこで一味や七味、コショウなんかを使うのがいいね