仕入れ7

今回は仕入れに行くも、悪天候のせいで魚が少なかったようです。

そんな中ゲットしたのがコイツら❗️

オコゼ3匹セット ¥1000

1匹は刺身、他は解体して、骨も唐揚げにして頂きました❗️

唐揚げは今までの魚の揚げ物で、1、2位を争う美味さ❗️身がふわとろ❗️皮がもちもち❗️

刺身もシコシコして美味❗️

ウロコもなく、ゴミも体の割に小さな内蔵が少しなので、ほとんど捨てるところがありません。

オコゼいいね👍

写真は撮り忘れ😅