パン焼き

山崎まさよしさんの曲に、『パンを焼く』って曲があったな。。

思い出す。





生地を発酵させ、パンパカパーンになりましたので。

空気を抜き、成形します。


↑し終わった。。







焼くゼッ！！




焼けたゼッ！




ん～





中は良いんですが、外側が硬いのよね。。



味は、少し塩が足りないと思う。







また焼こう。

朝は。

新聞を読んでいたら、必ず邪魔しに来ます。









読めない。。


次にいけない。。





気がすむまでどうぞ( ´△｀)






そして～先日お取り寄せした、ベーグル。


『旅ベーグル』さんから。





優しい味わい。



週変わりのベーグル。

黒ごま小豆は、とても美味しかった！



コーヒーによく合います。



また注文したいと思いました。

1年。

あの日から一年が経とうとしています。




私はあっという間と思いましたが、被災された方達には長い一年と感じられたと思います。






『やっぱり生きて行く力は持ってるんだよ。』


深く傷ついて、悲しい時に。
力強く言っていたのが、とても印象に残っています。




強い。。





復興への強い思いと、確かな気持ち。







『一年』はただ数字にしかありません。




忘れてはいけない。





自分にも出来る事、もう一度考える。