No.4

森彦さん珈琲。



深煎りモカ。





モカは、深煎りするとダメになってしまう銘柄か多いそうですが。。




このコーヒー、すっごく美味しい！！！





トゲのない深み。

とても円やか。




前回お店へ行った時に、女性の店員さんといろいろお話しをして仲良くなり、No.1が好きだったら…と薦めてくれた。


No.4。

なので今回はNo.4。






水出ししても良いそう。


昨日お豆を買いに行った時、10時間くらいかけて水出ししてました。




ちょっとだけ試飲させてもらったら、全く味が違う。


さっぱり美味しい～！





それにしても10時間って。。


お店の開店と同時におとしはじめるそう。

かぶと手羽元のくったり煮

たまに晩御飯を。




かぶが出ていますので。。

冷凍していた手羽元と。




2かぶ。

6手羽元。


薄口醤油、みりん、酒、塩。
各少々です。
だし汁。



手羽元は、焼きをいれます。(油はつかいません。)


かぶは、皮ごと使うのでキレイに水洗い。
少し大きめに切る。


手羽元に焼きを入れた鍋に、かぶを投入。



ひたひたになるくらいに、だし汁をいれます。




みりん、酒を各少々。

塩は本当に少し。

薄味醤油も、色がつく程度。



優しい味にしたいので、薄味。





ゆっくり煮る。






かぶは、ホクホクして美味しいです。

内臓の働きを活発にし、胃もたれ、胸やけを抑える効果がありますよ～。





かぶの葉を入れてもグ～。今回は、お味噌汁にしてまった。

無関心

予定通り免許証の書きかえに行って来た。




今はIＣチップ入りなんだな。





講習の最後に、ちょっとした適性診断みたいのをやった。


27問答える。




結果。。







『無関心』






えっ。。。。





運転に無関心？？？




周りに無関心？






無関心だって。





講習中に、薄ら笑いしちゃったよね。



今更ながら知ったルールもあったし。。






さすが自分。と思った。