２月１５日オープン日！！
煮干王からの～
１２：３０到着で満席
同じく凪グループのお店でこちらは「西尾中華そば」からのリニューアルオープン！！
俺どんだけ凪好きなんだよっ（//･_･//)
リニューアルにともない今までなかった券売機がΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
店内は以前と変わらずいい雰囲気、厨房には西尾さんと葉山さん？でいいのかな？の２名体制。
「中華そば ￥７００」
提供されてまずびっくり！！新宿西口の「特級中華」とは結構違うのね∑ヾ(￣0￣;ﾉ
そういやだんだんこっちのレシピに移行していくような情報もあったような・・・
煮干が効いた澄んだスープはより洗練されたやさしい味。
美味いなぁ～(￣∇￣+)
西尾イズムをしっかり感じる１杯になってる。
提供されるのはもう少し落ち着いてからだろうけど、券売機にあった「鶏そば」や「味噌中華」も楽しみだなぁ
２月１５日のオープン日！！
１１：４０到着～
場所は渋谷警察署の裏側で「すずらん」の並び
看板は間に合わなかったらしいっす・・・
ランチタイム前とあってか並びはなし、先客８名で自分でちょうど満席に！
厨房には大将の生田さんもいらっしゃいましたね～
券売機で購入したのは「煮干ラーメン 中盛 ￥７５０」
食券を渡す際に麺の固さ、スープの濃さ、脂の量の好みを聞かれる。
とりあえずお初なので全部普通で！！
見た感じも味もほぼゴールデン街と一緒かなと思うけど、やっぱ煮干ガツンのインパクトはすごい∑ヾ(￣0￣;ﾉ
店頭にも告知されているけど、「煮干が苦手な方はご遠慮ください！！」
でも俺はこのラーメン好きなんだよな～(〃∇〃)
もちもちの太麺も、いったんも麺も美味いし！！
煮干ラーメンは数あれど、ここほど荒々しくガツンとくる煮干ラーメンはないよなぁ・・・
煮干好きな人はぜひ！！
２月１４日の分
夜勤中の夜食に！！
２：００ 平日の夜中とあってか店内にお客さんなし。
去年オープンした九州久留米らーめんのお店！
「丸玉とんこつ ￥８００」
食券を渡す際に麺の硬さを聞かれるので、「バリカタ」でオーダー
麺は九州系ではおなじみの低加水の細ストレート
スープは白濁した豚骨スープで背脂も浮いてる。濃度はさほどでもなくさらりとしているほうだと思う。
これで￥８００というＣＰは高いと思うけど、歌舞伎町価格かな～？
２月１３日の分
この日も夜勤明けの朝ご飯？昼？を食べに！！
地元に美味しいお店ができてくれて本当にうれしいなぁ～≧(´▽｀)≦
１２：３０を過ぎれば割と落ちついた時間ということなので、それを狙って１３：１０到着～
先客３名
前回は醤油をいただいたので、今回は「煮干らぁ麺 ￥７５０」を！
動物系を使っていないスープなのにしっかりした旨味・・・
煮干ガツンだけど、やり過ぎてないギリギリ寸止め感・・・
美味いっすね～（￣▽￣）=３
自家製の細ストレート麺はしなやかだけど歯切れのいい食感で
スープにもバッチリあってるなぁ～
チャーシューも美味いんだな～(￣∇￣+)
醤油、煮干しどっちも美味しいから何たべるか迷っちゃうな～
夜限定で和えそばも始まったしな～
２月１２日（日）
この日は「西尾中華そば」としての最後の営業日
西中ファンとしては行かなきゃでしょ(^-^)/
２月１５日からは「特級中華そば 凪 駒込店」としてリニューアル！！
１１：２０到着 あれ、もう開店してるし(;^_^A
夜勤明けなのでほとんど寝ないでかけつけたのに～
まぁ並びは覚悟してたけどね。この時点で１１人待ち、後からも続々・・・
最近は子供達もよく食べるので、大盛りをシェアするのはやめて「中華そば ￥７５０×３」
この日のスープに使ってる鶏はいつものと違って、「特級中華」で使うのを使用してるとか？
いつものスープより若干キリっとした印象。
トッピングにも２部位のチャーシューが乗ってます！！
「豚丼 ￥２５０」もね！！
おみみっぺも相変わらずの啜りっぷり！！
きっちりスープまでダブ完～（ダブ完は嘘）(〃∇〃)
最後に食べれてよかった～
まだ未定らしいけど、西中の復活を楽しみにしてま～す！！
