ハイボールが大好き。ウイスキー🥃は色々なブランドなどを見つけては試している。炭酸水はコストコでまとめ買いして使っている。ソーダストリームもあるけど段々面倒くさくなり使ってない。
YouTubeを見てたら水と松葉、砂糖でサイダーを作る動画が目に入った。
そういえば昔サバイバルの本にも書いてあったな。
松葉の季節なので試してみよー。
会社に松があったので少しもらった。
約90g
ペットボトルがなかったので密栓出来る焼酎の瓶を使う。
松葉の根本にある茶色い部分を出来るだけ外し、茶色い葉っぱも出来るだけ取り除き水洗いした。
松脂のせいか指の摩擦が大きく感じる。
瓶に松葉を押し込む。
砂糖を30g入れて、ミネラルウォータを注ぐ。
発酵を良くするにはある程度温度が必要なので、日当たりの良い庭の南側に1週間放置。雨は暫く降らないらしい。
1週間後開栓!
ポン!って炭酸になってる。
注いでみる。シュワー!
飲んで大丈夫?と思う色。
ウイスキーが無いので焼酎甲類ハイボール。
ウイスキーのように香り成分が少ないので、松葉の香りがよくわかる。
中々いいよー。















