浅草の「ねぎま鍋」専門店に行って来ました
店構えは築60年以上の民家
を改築した、非常に趣のあるたたずまい
お料理は…
メインは、まぐろ🐟と長葱のお鍋
その他、江戸野菜や鯨を使用したサイドメニューがあります
ねぎま鍋
マグロ🐟は生食でも
との事でしたので、こっそりそのまま戴いてみると…
美味し～い
うっかり鍋にす前に完食してしまいそうな勢いでした。
もちろん鍋にしても絶品、言うまでもなくお葱との相性も抜群でした
江戸野菜 お味噌と岩塩で
鯨ベーコン
主人の大好物
見慣れた真っ赤なものではなく、自然の色
きっと自家製だと思います
予約で連日満席の人気店のようです
今度はコースを予約して行きたいと思います