４５-（１０７）

木曽、カブ、発酵。

a.あちゃら漬け。

　南蛮。

b.三五八(さごはち)漬け。

　麹で漬けた漬物。

c.○すんき漬け。

d.鉈(なた)漬け。

　秋田県。