5月24日(日曜日)晴れ 

 

この日の パパりん✰は お向かいパパに誘われて 毎年恒例の青梅の収穫に行き🚙💨

5kg余りの青梅を 嬉しそうに持って帰ってきました音譜

 

昨年の漬けた紫蘇漬けの梅が まだ沢山残っているので 今年はブランデー梅酒と

娘✰のリクエストでもある 梅シロップを 漬けることに決めました☆(⁎^ᴗ^⁎)b

 

毎年 夫婦で 梅仕事をするのですが 今年も🤭病み上がりの私を 気遣ってくれて 

洗って アク抜きをして乾燥させ 軸(ホシ)を取る作業まで やってくれていました🙏

 

上差し翌日5月25日  彼の手で 梅のブランデー漬け2Kgは 朝イチで完了してました笑OK

 

残りの3Kgの青梅は 梅シロップ用に チッチ✰の仕事として残されていました🤭

すっかり元気になった私は 下差し昨年と同じように梅シロップを炊飯器で作りました✰(^ᗜ^)Y

 

 

先ずは 1Kgの下ごしらえ済みの青梅と 同量より少なめのサトウを炊飯器に入れて 

8時間保温したら 1リットルの梅シロップが出来ました☆(*^▽^*)vイエーイ!!下差し

上差し炊飯器の梅を取り除いて 梅シロップを軽く煮て 上差し冷ましたのを容器に入れて

冷蔵庫に収納して完了☆彡 グラスに入れた梅シロップ1に対して3〜4倍の

水か炭酸水を入れて レモン果汁を数滴落として混ぜたら 梅ジュースの完成❣️OK

 

早速!家族で試飲したら 超!美味しい 爽やかドリンクでした('∇^d) ナイス☆!!

喜んだ娘✰は 保冷水筒に入れて ダンスレッスンに 持って行っていました笑

 

残りの2Kg余りの青梅は ジップロックで冷凍してるので 今回の梅シロップが

無くなる前に 追加で 炊飯器梅シロップを作りたいと思っています☆(⁎^ᴗ^⁎)b

 

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夏イベント衣装製作が始まりましましたので もう暫く落ち着くまで

コメント欄を閉じさせていただきますね音譜m(*^▽^*)m( _ _ )m

 

皆様とお喋りしたくなったら 開けますので その時は ヨロシクね(笑)☆(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾

 

 

 (No.1683)