志布志の星。

しっかり雨が降りますねぇ。

さて、

本日の赤身のお刺身は、

星カツオです！

おそらく関東だとスマカツオ、と呼ばれています。

さっぱりしてるのに旨味はしっかり。

不思議な小型のカツオです。

ぜひっ！