うろこ雲の手作りポン酢の原料は、かなり香川県にお世話になっております!


濃口醤油は小豆島の丸島さん。


橙酢とゆず酢は高松空港近くにある石丸さん。

実は今年の夏季休暇は小豆島と高松に行ってきました。

最高の旅行でしたので、ご縁を感じますね。


1週間寝かせて出来上がり!