家ははっきりいって貧乏なほうだった

 

一番きつかったのは「どじょう鍋」

 

どじょうはちゃんと調理すれば美味しいのだとおもう。

 

けど家は父親がどぶ川でとってきたどじょうを

 

でかいバケツで泥吐きさせて

 

鍋で煮て食べるんだけど・・・

 

 

この頃まだ水洗トイレの水が流れているような

 

どぶ川でさ、

 

 

父親はどじょう鍋が大好きで

 

しょっちゅう母親に作らせてたんだけど

 

如何せん母親は料理が大嫌い、

 

どじょうも大嫌い

 

なので生煮えのどじょうに卵をとじて出してくる・・・

 

父親はばりばり音を立てて食べるが、

 

こっちは・・・

 

食べなくてもいいっていう父親ならよかったけど

 

米粒一つまで残すなという父親で

 

それからはどじょう鍋の日は

 

どんなにお腹が空いてても夕飯ぬき・・・

 

 

今でも卵でとじられたもの、親子丼とか

 

美味しいんだろうけど

 

食べられない

 

 

卵とじの悪夢は今でも続いている