白湯スープ…？

一昨日から熱がひかない現状の中、「とにかく栄養だ!!」と思い立って手羽先(常備)を煮込んでみた私。

いつもは長ネギの青いとこと生姜１カケをいれて20分が鉄則なんだけど…長ネギないし。(だめじゃん)

むしろ栄養根こそぎとるのなら長く煮るべき？と思ってひたすら煮ること４時間(￣□￣;)!!

なんか白く濁ったスープができました…。

これは白湯スープ？
ラーメンとかでよく見るあれ？
むしろ豚骨に似たものになり果ててるのか…？？



…(￣＾￣)



まぁ肉つかめば自然に骨が取れるほどなので、抽出に成功したものとして、鶏手羽の煮物と、もやしとチンゲン菜のスープに。


…間違ってない…よね？

初？ブログ

こんにちは☆
とある病院で介護士やってる、ちゃるです。

アメブロ初参戦ですf^_^;

他のブログは色々やってたのですが…久しぶりに人前(？)に出るのでちょっと緊張です(>_<)

紹介してくれた友人がパソコンからなので、久しぶりに顔文字使用。

なんか懐かしい(笑)

さて何書こうか…友人と違って独身だし、長期型障害者病棟なので日々の変化も特になし。

うーん…。

まぁつれづれと何かしら書きます(笑)