昨日の夜中のカミナリ
すごかったですね…。カーテンを閉めていても、外のピカピカが分かるくらいで、なかなか寝付けなくて…
猫たちも血が騒ぐのか(?)家の中を走り回るし、大変でした
禁酒中ですが…最近お気に入りのビール
をご紹介☆なんとイタリアのビールです

IMPER ALE TRIPLO MALTO ALE/COLLESI

その名の通りモルト3倍の農耕な味わいですが、濃いだけではなく、なんとも華やかなアロマもあるエレガントなビール。
このシリーズは白ビールから黒ビールまで5種類のバリエーションがあるのですが、全てシャンパンの製法と同じ、瓶内二次発酵という手法を用いてつくられているため、とても泡がきめ細やかで、味わいにそれぞれボリューム感があります。
ビールだけれど、シャンパングラスでいただける、というのも優雅な気持ちになれるのも良いですよね♪
個人的には、同じシリーズの赤(rossa)もお気に入りです☆
もペコリーノチーズ
も使ってないけれど、テキトーにアマトリチャーナ風

だったので(点滴打たれて、腕に血をこぼされて不気味な事になってマス

をいただくぜぃ






